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      餐具洗滌劑知識百科:怎樣正確使用洗滌劑?

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      餐具洗滌劑知識百科:怎樣正確使用洗滌劑?

      發布日期:2018-11-28 作者: 點擊:

      如何正確使用餐具洗滌劑

      餐具洗滌劑

        洗滌劑(洗潔精)對食物油脂有較好的去除能力,但對皮膚有一定損傷,故每次接觸時間一般不宜超過40分鐘(可以戴上塑膠手套再洗滌),用完后以清水沖洗干凈,并涂上護膚脂,以防皮膚老化。皮膚表面有破損,不宜使用洗潔精。

        用洗滌劑洗餐具、食物要盡可能用清水沖凈。一般不油膩的餐具,不必用洗潔精;水果、蔬菜一般少用洗潔精;必須使用洗潔精時,應先將洗潔精稀釋后再使用,并注意多沖幾次。

        洗潔精洗滌餐具時,主要有兩種洗滌方式:⑴浸泡洗滌時,將洗潔精用水稀釋成200~500倍(洗滌濃度以0。2%至0。5%為宜),浸泡時間以2分鐘到5分鐘為宜,用海綿或抹布擦洗后,用流動清水沖洗干凈。⑵洗潔精直接倒在海綿或抹布上,沾取少量水后擦洗餐具(注意戴上橡膠手套),再用流動清水沖洗干凈。建議采用第2種洗滌方式,該方法洗滌濃度高,洗滌效果較好,即使對于較重的油垢來說,也能較好地洗凈。

        以洗蔬果為例,一般步驟是,先用清水沖洗掉蔬果表面的污物,再加入洗潔精浸泡5~10分鐘。注意加入洗潔精的量不可過多(濃度一般在0。2%左右為宜,或遵照洗潔精的使用說明),以免沖洗不徹底,造成殘留;浸泡時間也不宜過長,以免洗潔精過多地滲入蔬果,導致內含的維生素流失,營養價值下降。浸泡完畢后,要用流水沖洗2~3次,再對蔬果進行摘、切等處理。

      使用餐具洗滌劑須知

        洗滌劑是合成洗滌劑的后起之秀,用于洗餐具和水果、蔬菜等,有的還有消毒、殺菌功能,很受消費者歡迎。洗潔精是由烷基苯磺酸鈉、脂肪醇聚乙烯等各種化學成分合成的,由于這些化學成分并非人體所必需,而且使用后難免有微量殘留,權威人士認為,洗潔精的殘留,日積月累在體內,對人體健康不利。

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